近日,县市场监督管理局组织七个小组在辖区内集贸市场、商超等重点场所开展肉类食品安全专项检查。
此次检查主要落实索证索票、进货查验记录制度,督促猪肉及肉制品经营者依法经营,明确责任,做到入市猪肉“两证两章”(动物检疫合格证、肉品品质检验合格证,动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章)齐全;深入排查清理违法违规销售的肉类及其制品。
据悉,该局将不定期开展早市综合检查,并对重点区域、重点单位、重点品种扩大抽检范围,加大监督抽检力度,以科学的手段保障肉品消费安全。截至目前,共出动执法人员162人次,检查各集贸市场肉类摊点230余个,暂未发现销售不合格肉类及其制品的行为。